點解要食私房菜？

梗係因為要食得咀雕啦！黎黎去去都係食D普通野，貴得黎又多味精！今次推介大家食好野！

冰鎮雪影鮮鮑魚配獅城梅香元蹄

【冰鎮雪影鮮鮑魚】新鮮鮑魚以秘製上湯泡浸，再放以冰上湯冷凍，令新鮮鮑魚保存原汁原味之餘，更吸收到秘製上湯的淡淡清香。

【獅城梅香元蹄】
以話梅淆制湯底，加入泰式香料浸至入味，再冷凍令元蹄帶脆，絕不油膩入口清新爽脆，非常開胃。

【懷舊經典鳳城拼盤】

懷舊順德美食，順德菜出名之處，往往食材平凡普通，但經巧手的粗菜精作，做出不平凡。

【家鄉煎釀鯪魚】乃經典巧手功夫菜，先小心起出魚肉，去掉大骨，完整保留魚皮，將魚肉和細骨剁爛，加入配料打成魚餅，再釀入魚身恢復完整，先煎後燜，功夫與心思次多，食不厭精。

【古法黑芝麻糯香燒腸頭】順德古菜之一，將黑芝麻糯米釀入腸頭後綁好，放入秘製上湯浸泡5小時以上，煎香再焗至脆身，口感外皮煙韌，內在香脆充滿芝麻糯米香，真係齒頰留香。

【招牌蒸上蒸 • 海皇宴盤菜】

新鮮海鮮拼盤，以蒸上蒸方法烹調，以保持新鮮原味

龍躉兩食
1.瑤柱風沙龍躉
2.椒鹽脆龍躉

金華玉樹雞配時蔬

蜀川大將鴨配鹽香雪山菇

2人菜單

4月份私房菜單已經更新左啦！
加左2人餐單，平時無啖好食？出面食野唔健康？已經好難搵到好野食？

新蒸武門現為大家呈上晚市私房菜，以無味精、新鮮、健康的菜式為主！

菜式以海鮮以及懷舊經典菜為主，並配有精美小菜及原盅老火燉湯。

平均300幾一個人頭，又有海鮮，又有靚湯，仲有懷舊經典菜式，超低價格加上高質素食品，仲唔快D黎試下？

新蒸武門訂坐熱線☎：9826 6681
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期1樓Q室